Les dernières recettes faciles du quotidien
Fleurs en sucre
Ingrédients
100 g de violettes,fleurs primevères,fleurs de lilas,pétales de tulipes,pétales de roses,fleurs de roses trémières,... Et toutes celles qui sont comestibles ...,1 blanc d'oeuf ou,20 g de gomme arabique et 10 cl d'eau,50 g de sucre
Grissini
Ingrédients
500g de farine,8 gr de sel,1 cc de sucre,1 sachet de levure de boulanger,280 ml d'eau tiède,1 CS de semoule de blé,50 ml d'huile d'olive
Génoise amandes et pistaches, chantilly fraise
Ingrédients
3 œufs,90 gr de sucre,70 gr d'amandes en poudre,25 gr de pistaches en poudre,25 gr de beurre fondu,1 brique crème liquide,Quelques cuillères à soupe de confiture de fraises
Brioche fine de malou
Ingrédients
315 gr de farine,3 œufs,135 gr de beurre,30 gr (+10 ou 15 gr pour becs sucrés)de sucre cristal,2 sachets de levure de boulanger déshydratée,1 cc de sel
Mini pancakes farine de coco
Ingrédients
60gr de farine de coco,60gr de farine de blé,1cc de levure chimique,1 petite banane mûre,2oeufs,1cs de jus de citron,1 CS de sucre non raffiné,50cl de lait,1,5 cc cannelle en poudre
Pâte brisée rapide dite tupperware
Ingrédients
250 g de farine,1/2 sachet de levure chimique,1 pincée de sel,6 c.a.s. d'huile,7 c.a.s. d'eau chaude
Gâteau aux 3 laits ( pastel 3 leches)
Ingrédients
2 oeufs entiers + 1 blanc,100 gr de sucre,40 ml de lait,70 gr de farine,1/2 càc de levure chimique,Extrait de vanille,1 càc de jus de citron,Pour le sirop,20 cl de lait concentré sucré,15 cl de lait concentré,10 cl de lait entier,2 càs de rhum,Extrait de vanille en option
Bouchées aux pétales de maïs soufflés et barres chocolatées
Ingrédients
4 barres chocolatées (genre Mars ou équivalent),125g de beurre,200g de pétales de maïs soufflés (genre Corn Flakes)
Boudins blancs sauce suprême
Ingrédients
5 boudins blancs,50 g. de beurre,20 g. de farine,30 cl de bouillon de volaille,50 g. de crème fraîche,1 jaune oeuf,sel,poivre
Spaghetti sauce au pecorino et poivre
Ingrédients
500 gr de spaghetti,300 gr de pecorino romano,1/2 cuillère à café par personne de poivre noir,Sel
Crevettes au curry
Ingrédients
100g de crevettes,1 pot de crème liquide,2 cas d'huile d'olive,2 ou 3 cac de curry
Tarte aux pommes traditionnelle (ou apple pie)
Ingrédients
Pour la pâte,400 g de farine,200 g de beurre,1 pincée de sel,2 cuillères à café de sucre,5 cuillères à soupe d'eau froide,Pour la garniture,140 grammes de sucre,1 cuillère à soupe de farine,1 citron,jus et zeste,1 cuillère à café de cannelle,1 pincée de muscade,1 kg de pommes Granny Smith,Pour finir,1 oeuf ou une cuillère à soupe de lait