Recette de Muffins aux pommes

Ingrédients
pour 5 personnes

• 3 pommes
• 4 c.à.s de beurre
• 3 tasses de farine
• 1 sachet de levure
• 1 tasse de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 1 tasse de lait

Préparation
temps de préparation: 45 minutes

Mettre le four à préchauffer thermostat 190°C.
Peler les pommes et des découper en julienne ou râper-les.
Découper le beurre en petits morceaux.
Dans un bol mélangeur, mettre la farine, et ajouter le sucre, et le beurre.
Bien mélanger.
Faire un puit, et verser le lait et l'oeuf mélangé.
Mélanger le tout.
Puis ajouter les pommes, et mélanger à nouveau.

Graisser les moules à muffins, et les remplir aux trois quarts.

Faire cuire pendant 15 minutes. Les muffins doivent avoir dorés.

Savourez-les tièdes.