Recette de Tartines au thon

Ingrédients
pour 5 personnes

• 200 gr. thon à l'huile
• 150 gr. olives noires dénoyautées
• 4 filets d'anchois à l'huile
• 2 cuillères à café de moutarde
• 2 cuillerées à soupe de jus de citron
• 1/2 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• huile d'olive extra vierge

Préparation
temps de préparation: 45 minutes

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur, puis mixer en ajoutant petit à petit l'huile d'olive jusqu'à obtenir une crème onctueuse.

Servir sur des toasts.