Pâtes - Index des recettes

25g de levure fraîche,1kg de farine,700ml d'eau,Huile d'olive,20g de sel

500 gr. spaghetti,une boîte de tomates concassées,une boîte de thon à l'huile ( environ 240 gr.),2 cuillèrées de persil,2 gousses d'ail,une cuillèrée de câpres,une poignée d'olives noires dénoyautées,3 filets d'anchois à l'huile,un petit piment,huile d'olive,origan,sel,poivre

1 poireau de belle taille,5 jolies carottes,1 échalote,25 g de beurre,1 verre d'eau,1/4 de cube bouillon de volaille (dégraissé),400 g de spaghetti

500 gr de spaghetti,300 gr de pecorino romano,1/2 cuillère à café par personne de poivre noir,Sel

200 g de filet de Colin (minimum),2 petits oignons,30 cl de crème liquide,2 tomates,5 cl de cognac,quelques brins d'aneth fraîche,un filet d'huile d'olive,500 g de spaguetti

1/4 C huile d'olive,1 gousses d'ail,6 filets d'anchois,3 cuillères à café de câpres,1 poivron rouge,20 olives noires,quelques feuilles de basilic frais,1 bouteille de coulis de tomates ou tomates concassées,1/2 c persil haché finement,400gr de Spaghetti,parmesan râpé ou de pecorino

400 gr de spaghettis,5 cuillères à soupe d'huile d'olive,2 gousses d'ail entières,1 piment frais,2 cuillères à soupe de chapelure fine,Persil haché

300gr de spaghettis (complets de préférence),2 sachets de roquette,150gr de lardons fumés,2 cuillères à soupe d'huile d'olive,2 gousses d'ail,1 petit piment émietté,et une pincée de sel et de poivre