Recette de Boulettes de poulet

Ingrédients
pour 5 personnes

• 400 gr de blanc de poulet
• 100 g de riz
• 2 oeufs
• herbes de Provence
• sel

Préparation
temps de préparation: 45 minutes

Tout d'abord, hacher les blancs de poulet et faire cuire le riz.

Ensuite, dans un saladier, mélanger le viande hachée, le riz, les oeufs, les herbes et le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Ensuite former vos boulettes, et les faire dorer dans une poêle avec de l'huile pour friture, pendant 10 minutes ( environ ).

Astuce
A manger accompagner d'une salade ou de légumes grillés.