Plats - Index des recettes

800gr de merlan et cabillaud,farine,huile de friture,sel,poivre,citron

5 boudins blancs,50 g. de beurre,20 g. de farine,30 cl de bouillon de volaille,50 g. de crème fraîche,1 jaune oeuf,sel,poivre

200 gr. de riz rond,1 oeuf,2 cuillères à soupe de parmesan râpé,Noix de muscade râpée,Poivre du moulin,250 gr. viande hachée de boeuf,farine,huile de tournesol ( huile à friture ),Sel

2 ou 3 aubergines,1 oeuf,Chapelure,Persil,Ail,Basilic,50g de Pecorino,huile de friture,Sel,Poivre

400 gr de blanc de poulet,100 g de riz,2 oeufs,herbes de Provence,sel

1,2kg de blettes avec de belles feuilles,200g de viande hâchée,1 échalote,1 paquet de feuilles de brique

500g de bucatini,250g de poulpes,600g de tomates concassées,2 gousses d'ail,1 c.à.s. de persil,parmesan râpé,huile d'olive,sel,poivre

400gr bucatini ou spaghettis,100gr de lard fumé,50gr de lard frais,6 tomates mûres,pecorino romain ou pecorino pepato,sel,poivre,1/2 oignon,3 cuillères à soupe d'huile d'olive,1/4 de verre de vin blanc

200gr de farine blanche T55,3 oeufs,100gr de farine complète,150gr de chorizo,100gr olives vertes dénoyautées,75gr de parmesan râpé,1 sachet de levure chimique,1 pincée de sel,3 c. à s. huile d'olives,1 petit verre de lait

12 cannelloni,400g de belles feuilles de blettes,300 gr de jambon cuit (talon ou tranches),200 gr de ricotta,1 oeuf,2 échalotes,2 filets d'huile d'olive,1 L de coulis de tomate,100 gr de parmesan râpé ou de gruyére râpé

1kg d'épinards surgelés,1 échalote,4 oeufs cuit dur,1 oeufs,200gr de fromage blanc,noix de muscade,100g de lardons fumés,100g de dés de jambon cuit,500g de coulis de tomate,1 boite de cannelloni,Parmesan,Emmental râpé

500g de filet de panga,400g de tomates concassées,1 pincée de curcuma,1 pincée de curry,1 pincée de gingembre,huile d'olive,sel,poivre

1 pâte feuilletée,200gr de trévise,200gr de ricotta,50gr de parmesan,1 jaune d'oeuf,1 poireau,huile d'olive,sel,poivre

1 boîte de lentilles préparées,250g de coquillettes,250g de coulis de tomates

1 kg de courgettes en rondelles,150 gr de lardons fumés,2 gousses d'ail,2 cuillère à soupe de crème fraîche,2 cuillère à soupe de ciboulette hachée,1 pincée de paprika,1/2 litre de bouillon,sel,poivre

100g de crevettes,1 pot de crème liquide,2 cas d'huile d'olive,2 ou 3 cac de curry

1 kg d'endives,6 ou 7 tranches de jambon cuit,150gr emmental râpé,1/2 l de béchamel légèrement épaisse

8 escalopes de veau,4 oeufs,farine,chapelure,huile,citron

400 g de Farfalle,120 g de mascarpone,100 g de parmesan râpé et de pecorino râpé,sel,poivre

1 oignon,40 gr. beurre,4 petits artichauts violets,200 gr. Ricotta,400 gr. de Farfalle,50 ml. vin blanc sec,une dose de safran,sel,poivre

450 grammes de Farfalle,250 grammes de roquette,16 tomates séchées,3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge,1 grosse gousse d'ail,Sel,Poivre

1L de bouillon de légumes (en cube si besoin),3 blancs de poulet,500gr de petits surgelés ou en conserve,20 cl de crème semi-épaisse,parmesan râpé,2 poignées de pignons,500gr de farfalles,sel,poivre

1 filet mignon,2 c à s d'huile d'olive,8 c à s de vinaigre de framboises,4 c à s de miel d'accacia,sel,poivre

1 filet mignon ( ou 2 en fonction du poids ),6 oranges,1 verre de Madère,huile d'olive,sel,poivre

1 filet mignon,125g de fourme d'Ambert,1 gousse d'ail,20cl de crème liquide,10cl de vin blanc,1 échalote,sel et poivre

600 g de filets de cabillaud,150 g de thon à l'huile,50 g de beurre,1 tasse de crème semi-épaisse,1 citron,sel,poivre,persil

Filets de perche (1 par personne),huile d'olive,moutarde,chapelure,persil haché,sel,poivre

500gr de poisson blanc,1 oignon,2 poivrons ( 1 vert,1 rouge et 1 jaune ),2 c.a.s. de colombo,1 c.a.s. de curry,20cl de crème fraîche liquide,huile d'olive,sel,poivre

800 gr. de morceaux d'agneau maigre,80 g. lardons,5 artichauts,400 gr. petits pois frais,2 oeufs,1 oignon,2 cuillères à soupe de Pecorino Romano râpé,4 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge,1/2 tasse de vin blanc sec,citron,sel,poivre

4 cuisses de poulet,4 cuillerées d'huile d'olive,1 à 2 verres de bouillon de légumes,1 verre de vin blanc,1 jus de citron,3 jaunes d'oeufs,3 belles échalotes,8 pommes de terre moyennes,4 petits artichauts violets,Sel,poivre

400g Fusilli,5 courgettes,1 poignée de noix,Menthe,1 persil haché,1 gousse d'ail,1 noix de beurre,huile d'olive,Farine,Poivre,Vin Blanc,Parmesan râpé

320 g de fusilli,400 g crevettes surgelées,1 tranche de lard fumé,250 grammes de pulpe de tomate,1/2 branche de céleri,1 bouquet de persil,1 feuille de laurier,1 petit oignon,vin blanc sec,4 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge,sel,poivre

450 gr de farine,3/4 de litre de lait,3 oeufs,300 g de maïs en boite,1/2 sachet de levure chimique,sel (une pincée un peu grosse),40 gr de beurre,3/4 de litre de sauce béchamel,une belle poignée de persil

2 pommes de terre,2 carottes,1 courgette,2 ou 3 échalotes,2 oeufs,un peu de farine de sarrasin ou à défaut de blé,1 belle gousse d'ail,1/2 botte de persil,sel et poivre,huile pour "friture"

2kg de gigot d'agneau,1kg de pommes de terre,4 gousses d'ail,1 "Kub Or",1 verre de vin rouge,huile d'olive,beurre,thym,marjolaine,sel,poivre

250g de mimolette,5 petits suisse (nature),1 oeuf,1 kg de courgettes (petites,donc.),1 filet d'huile d'olive,1 gousse d'ail,sel,poivre.

500g gnocchi frais,300g de brocolis,150g taleggio (fromage à pâte molle italien),1 verre de le lait,100g bacon,huile d'olive,sel,poivre

3 belles courgettes,400gr de pâtes diverses,25cl de crème fraîche liquide,2 oeufs,200gr de mimolette,huile d'olives,sel,poivre

1 bottes de côtes de blettes,3 ou 4 carottes,4 tranches de jambon sec,3 oeufs,1/2 buchette de fromage de chèvre,20 cl de crème fraîche,2 cuillières à soupe de farine,et une pincée de muscade,100 g. emmental râpé

1,400 kg de pommes de terre,8 ou 10 tranches de jambon sec,1 tablette de bouillon de volaille,50 cl de crème liquide,un peu de persil frais

600 g de viande de dinde hachée,1 petit oignon rouge,1 citron,2 cuillères à soupe de thym frais (ou encore,origan et persil),2 cuillères à soupe d'huile d'olive,Sel,Poivre,Pains de vôtre choix,Accompagnements (salade,tomates,sauces...)

1 boite de haricots blancs,Tranche de lard fumé ( 1 par personne ),1 boite de tomates concassées,1 grosse échalote,1 pincée de sarriette,Sel,poivre

2 rouleaux de pâte feuilletée (ou bien 500g pour celles et ceux qui la font),4 oeufs (dont 1 pour la dorure),200 g de riz long,600 g de saumon (on peut utiliser des darnes ou un petit saumon),1 verre de vin blanc sec,1 bouquet garni,le jus de 2 citrons,3 ou 4 échalotes,300 g de champignons de Paris,150 g de beurre,quelques brins d'aneth,sel,poivre

lapin en morceaux 500 g,3 oignons,3 cuillères à soupe de miel,1 citron,sauge,l'huile d'olive,sel,poivre

2 aubergines,une boîte de lasagnes,1 litre de coulis de tomates,1 bel oignon ou 2,2 gousses d'ail 200 gr de lardons fumés,200 gr de parmesan,150 gr d'émmental râpé

1 kg de poitrine demi-sel,120 ou 150 g de lentilles (tout dépend "des ventres" que vous avez à table),2 carottes,un bel oignon ou deux (même s'il fait pleurer,il n'en reste pas moins beau,et puis de toute façon ce n'est pas de sa faute),un bouquet garni,2 gousses d'ail,un clou de girofle,sel et grains de poivre

Pour 5 personnes,4 ou 5 belles pommes de terre à chair ferme,500g de carottes,200g de haricots verts,200g de chou-fleur,2 oignons,4 cuillères à soupe d'huile d'olive,1 cuillère à soupe de miel doux (acacia),2 cuillères à café d'épices ras-el-hanout,2 bâtons de cannelle,1,5 grand verre de bouillon de légumes,quelques olives noires,sel

2 jolis magrets,Herbes aromatiques thym,romarin coupé en petit bouts,sel poivre,2 beaux oignons,25 cl de vin blanc,2 c à c de maïzena,1 petit verre d'eau

8 morceaux de morue dessalés,300 g de champignons mélangés (champignons de Paris,girolles,champignons,etc),huile d'olive,Farine,Persil,Sel

2,8kg de moules,3 échalotes,2 gousses d'ail,1 bouquet de persil,25cl de vin blanc sec,1 c.à.s de crème épaisse,un peu de beurre

200g de boeuf hâché,200g de jambon hâché,200g de carottes râpées,200g de vermicelles de riz,1 paquet de petites galettes de riz,1 oignon,1 gousse d'ail,1 oeuf,2 c.à soupe de ciboulette,1/2 c.à café de sel,1 c.à café d'huile de sésame,1 c.à café de sauce de soja,1/4 de c.à café de poivre gris,1 c.à café de 5 épices en poudre

1 oeuf par personne,1 tranche de jambon par persoonne,fromage râpé

5 oeufs,2 yaourts brassés,2 belles courgettes,1 c.s de ciboulette,1 pincée de noix de muscade,sel,poivre

400 gr d'oignons,6 oeufs moyens,70 gr de fromage râpé (parmesan ou pecorino),Sel,poivre,noix de muscade,2 cuillères à soupe d'huile d'olive

6 oeufs,1 poivron rouge,1 c.a.s de parmesan râpé,2 tranches de pain,10 cl de crème fraîche liquide,noix de muscade,sel,poivre

5 oeufs,200gr de pâtes cuites,100 gr de lardons,1 oignon,2 ou 3 tomates,10 cl de lait ou de crème,sel poivre ciboulette,1 noisette de beurre

400 g de penne,50 g d'olives vertes dénoyautées,100 g de fromage de chèvre frais,4 cuillères à soupe de pecorino râpé,30 g de beurre,Sel

500gr de Penne,25cl de crème fraîche liquide,1 cuillerée à soupe de poudre de curry Madras,3 poireaux,2 cuillerée à soupe de jus de citron frais,200gr de crevettes moyennes surgelées,parmesan,beurre

1 Kg de petites seiches ( j'ai l'habitude de les prendre surgelées...),500 gr d'anchois frais,1/2 litre de vin blanc sec,2 gousses d'ail,1 bouquet de persil,1 filet d'huile d'olive

1 kg de mélange petits pois/carottes surgelé,150g de lardons fumés,1 belle échalote,2 cuillères à soupe de farine,une bonne pincée de thym,sel,poivre

1 baguette de pain,coulis de tomate,2 tranches de jambon cuit,4 tranches de bacon,parmesan râpé

1 kg de viande à pot au feu,1,5 kg de pommes de terre,1 oignon,3 belles tomates,Sel aux herbes,huile d'olive,1 feuille de laurier,3 gousses d'ail

2kg de pomme de terre,1 gros oignon,200gr de lardons fumés,1 gros reblochon

800g. pommes de terre,pain sec pour réaliser la chapelure,30g. de pecorino,une branche de romarin,un brin de sauge,3 gousses d'ail,huile d'olive,sel

3 ou 4 blancs de poulet,3 poivrons moyens ( de préférence 1 vert,1 rouge et 1 jaune ),1 petit oignon,1 gousse d'ail,1 citron,huile d'olives,sel,poivre

5 blancs de poulet,chapelure moyenne ou épaisse,3 yaourts natures,1 oignon,origan,ail (au goût),romarin,huile d'olive

6 jolis morceaux de poulet (ou blancs de poulet),500g de brocoli,300g de maïs (en boite),5 ou 6 belles carottes,500g de coulis de tomate,1 échalote,1 cuillère à café d'épices indiennes Garam Massala,sel,poivre

1 poulet,Mélange épices 5 parfums (cumin,coriandre,reglis,fleur de poivre,anis étoilée,écorce de fruit,cannelle),1 bâton de cannelle,1 branche de romarin,1 étoile d'anis étoilée,1 oignon

5 hauts de cuisses de poulets ( ou 5 blancs ),60cl de crème fraîche liquide,300g de champignons de paris émincés,1 poignée d'olives vertes,1 pincée de thym,500gr de pâtes aux myrtilles,Sel,Poivre

1 sachet de printanière de légumes surgelée,lardons fumés,farine

500g de pois cassés sec,3 à 5 fois le volume des pois cassés en eau,1 grosse échalote,1 belle carotte,Sel,5 saucisses fumées,10 tranches très fines de lard fumé,30cl de crème liquide

400g de pâtes de votre choix,100g chorizo frais doux,1 oignon,1 poivron,10 tomates cerise fraîches ( ou 4 grosses tomates ou 1 boite tomates concassées ),Parmesan,huile d'olive,sel

600gr de saumon fumé en tranche,500gr de pâtes de votre choix,1 échalote,1 petite boîte de concentré de tomates,40cl de crème liquide,Parmesan,huile d'olive,sel,poivre

300 gr de pâtes complètes,1 kg de brocolis surgelé,2 ou 3 gousses d'ail,1 poignée de lardons,1 fromage de chèvre frais (genre petit billy),1 briquette de crème liquide (20 cl),et une pincée de sel et poivre

pour 5 personnes,500 gr de pâtes type Penne ou Farfalle,450 gr de courgettes fermes,1 dl de crème,3 gousses d'ail,3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge,sel et poivre,parmesan râpé

400 gr de pâtes de votre choix,25 g de beurre,150 g minimum de noix sans coquilles!,une dizaine de jolis cerneaux de noix pour la déco,2 grosses gousses d'ail,50 cl de crème liquide (allégée pourquoi pas)

400g de pâtes de votre choix,2 poivrons,3 tomates,100g de stracchino,quelques d'olives vertes dénoyautées,1 c.à.c. de câpres,1 gousse d'ail,huile d'olive,sel,poivre

750 gr d'épinards frais,60 cl de crème liquide,100 gr de rigottons secs (fromages mi-chèvre/mi-vache),1 échalote,500 g de pâtes de votre choix (tagliatelles fraîches c'est sympa!),1 filet d'huile d'olive,sel,poivre

restant de pâtes en sauces,piment d'espelette,Grappa,Parmesan

450gr d'épinards (haché ou non) surgelés,1 cuillère à soupe d'huile d'olive,25gr de beurre,1 grosse boîte de thon au naturel,100g de pignons,500gr de pâtes,sel,poivre

400g de pâtes de votre choix,3 aubergines,250g de Ricotta,huile extra vierge d'olive,ail,sel,poivre

quenelles natures ( 2 ou 3 par personnes ),1 belle échalote,100gr de lardons fumés,250gr de champignons de Paris en conserve,1 grosse poignée d'olives vertes,500gr coulis de tomates

1 kg de queues de lottes,1 vingtaine de tranches de lard fumé très fine,Huile d'olive,1 boîte de champignons émincés,40cl de coulis de tomates,2 gousses d'ail,1 verre à moutarde de vin blanc,1 bonne pincée de marjolaine

1 pâte brisée,2 endives,1 camembert,2 pommes golden,2 oeufs,20 cl de crème fraîche semi épaisse

1 pâte brisée,400gr choucroute cuite,150gr comté,150gr lardons fumés,6 tranches de saucisson à l'ail,2 oeufs,20cl de crème liquide,20cl lait,sel,poivre

pour 5 ou 6 personnes,2 kg d'oignons,1 kg de boeuf (à bourguignon),2 carottes,une côte de céleri,40 cl de vin blanc sec,un verre d'huile d'olive,2 cuillères à soupe de coulis de tomates,Sel,poivre noir,600 gr de pâtes (modèle rigatoni)

3 aubergines,3 courgettes,3 poivrons,4 tomates,2 oignons,huile d'olive,herbes de Provence,sel,poivre

400 g de macaronis,4 oeufs,1 / 8 lait,parmesan,sel,muscade

1 dizaine de rondelles de figatelli,5 tomates séchées,3 verres de riz à risotto de préférence,huile d'olive,3 ou 4 feuilles de sauges

1 kg d'asperges vertes,riz rond (2 verres),1 petit oignon,huiles d'olive,1 cube de bouillon de poule dégraissé,sel,poivre,vin blanc 1,5 verres,crème fraîche liquide,beurre

350 g de riz,250 g de carottes,1 oignon,50 g de beurre,100 g de noix,1 cube de bouillon,100 ml de crème épaisse,Poivre

200g de riz à risotto,100g de petits pois surgelés,2 courgettes,2 carottes,1 oignon,1L de bouillon de légumes + 1 verre de vin blanc (mélangé au bouillon),100g de beurre,100g de parmesan

5 poivrons "corne de boeuf" ( appelé aussi "cornu" ),2 verres de riz à risotto,200gr de viandes hachées ( ou 2 steaks hachés),huile d'olive,100g de parmesan râpé,sel,poivre,origan

320g de riz,400g d'épinards surgelés,60g de noisettes décortiquées,huile d'olive,30g d'oignon,une gousse d'ail,30 ml de crème fraîche,50g de parmesan râpé,1/2 tasse de vin blanc,1/2 litre bouillon de légumes,sel,poivre

100g de beurre,400g de courge,3 gousses d'ail,1 filet d'huile d'olive,100g de beurre,2 beaux oignons,400g de riz à risotto (rayon italien de votre magasin),100g de parmesan râpé,environs 2,5 litres de bouillon de volaille,2 jolies branches de romarin,25 cl de vin blanc

1/2 chou frisé,150g de lardons,150g de riz,eau pour la cuisson

1,5 litre de bouillon de légumes,150g de riz,150g de lentilles vertes,carotte,oignon,huile d\'olive

350 g de riz blanc long (genre basmati),300 g de blanc de poulet,50 g de raisins secs,50 g d'amandes émondées,30 g de beurre,1 dose de safran en poudre,1 bâton de cannelle,3 clous de girofle,2 gousses de cardamome,sel (selon les goûts de chacun)

300gr de riz à risotto,250gr de thon au naturel en boîte,200gr de julienne de légumes surgelée,vin blanc,1 cube légume,parmesan râpé,sel,poivre,huile d'olive

des saucisses!! il est possible d'utiliser des merguez et des godiveaux,ou bien des saucisses de toulouse. Personnellement,j'utilise des diots fumés,et oui! Pour la quantité je compte 2 saucisses par personne,donc 12.,6 oignons de belle taille,6 gousses d'ail,1,5 kg de tomates fraîches,1 cuillère à café de curry (curcuma fera aussi bien l'affaire si il n'y a plus de curry dans votre étagère à épices),un peu de piment (et bien oui c'est créole!!)

5 blancs de poulet,300g de potiron,sel,poivre,romarin ou curry en poudre,bouillon de poule (facultatif)

5 steaks de boeuf,15 tranches fines de chorizo,Parmesan en copeaux,1 bouquet de persil,3 gousses d'ail,40 cl de crème semie épaisse,Sel,Poivre

5 tranches de veau,une scarole,200g de stracchino ou autre fromage à pâte molle,1 gousse d\'ail,10 cerneaux de noix,l\'huile extra vierge d\'olive,1/2 tasse de vin rouge

800gr de pomme de terre à chair ferme,500gr de haricot vert,6 tranche de jambon sec,1kg de moules surgelées sans coquilles,1 échalote,1/2 oignon rouge,Ciboulette fraîche,Persil frais,20cl de vin blanc,1 c.à.s. d'huile d'olive,sel,poivre

4 grosses tomates fraîches,400gr de Mozzarella,basilic frais,Origan,huile d'olive extra vierge,sel,poivre noir,olives

6 courgettes moyennes,2 cuillères à café de sel,1 grande carotte,1 poivron rouge doux,1 oignon rouge,1 branche de céleri,2 cuillères à soupe d'aneth frais,2 cuillères à soupe de persil,huile d'olive,moutarde,vinaigre,sel,poivre

500gr de spaghetti,2 grosses boîtes de thon au naturel,une douzaine de tomates cerises,3 ou 4 tomates grappes,50gr de copeaux de parmesan,50gr de câpres,2 ou 3 tiges de basilic,4 cs d'huile d'olive,le jus d'1/2 citron,un tour de moulin de mélange 5 baies,sel

800gr de pomme de terre à chair ferme,500gr de filet de tilapia,2 échalotes nouvelles,1 citron,1/2 poivron rouge,1/2 poivron vert,Olives vertes et noires dénoyautées,4 c.à.s d'huile d'olive,sel,poivre

1 laitue romaine,3 petites tomates,1 concombre moyen,1 petit poivron vert,1 petit oignon,6 radis,persil plat,3 cuillères à soupe d'huile d'olive,3 cuillères à soupe de jus de citron,1 gousse d'ail,Sel et poivre,1 c. à thé de menthe fraîche

des blancs de poulet (ou restes de poulet) déjà cuit,1 laitue,1 oignon ( rouge de préférence ),huile d'olive,vinaigre,moutarde,sel,poivre,2 avocats,quelques radis

4 saucisses fumées (genre diots) (chez nous,on compte 2 diots par personne car on aime beaucoup),1 verre de vin blanc,2 verre de bouillon de volaille,1 oignon,2 gousses d'ail,un peu d'huile,600 g de pommes de terre,du thym,laurier,poivre et persil frais

1 saucisson à cuire ( nature ou pistaché selon votre gôut),1 kg de pommes de terre,20 cl de vin blanc,20 cl d'eau,1 bel oignon,1 noisette de beurre (facultatif),1 feuille de laurier

1 saucisson à cuire (nature,pistaché,ou bien truffé)aussi appelé saucisson lyonnais.,1 bouquet garni,1 oignon,3 ou 4 pommes de terre par personne,(j'ai rajouté quelques carottes car ma petite dernière tord le nez sur les pommes de terre,pas cool!)

800gr de blanc de poulet,1 échalote,1 cuillère à soupe de moutarde,20cl de crème fraîche semie épaisse,1 verre de porto rouge,1 verre de vin blanc,Quelques olives vertes dénoyautées.,une cuillérée à café de Maïzena

800g de sauté de porc,1 filet d'huile d'olive,1 noisette de beurre,1 poignée d'olives vertes,1 pincée de gingembre,1 pincée de feuilles de livèche,1 pincée de thym,1 pincée de poivre,1 échalote,40 ml de Marsala,1,5 verre d'eau,1 grosse cuilllère à soupe de crème fraîche

1 kg de porc coupé en cubes (pointe,échine..),150g de lardons,1 bel oignon,2 cuillères à soupe de farine,1 fond de gras pour dorer la viande (huile +beurre),2 cuillère à soupe de miel (suivant votre goût,utiliser du miel plus ou moins fort),1 verre de vin rouge,1,5 verre d'eau,de la sauge,du thym,1 feuille de laurier,sel,poivre

1 kg de porc,6 courgettes,6 carottes,1 cube de bouquet garni,10 cl de vin blanc,500 gr de tagliatelles

1Kg de sauté de porc,2 échalotes,30 gr de beurre,16 pruneaux dénoyautés,3 pommes,50 cl de vin doux,quelques feuilles de sauge,sel et poivre

800 gr de sauté de porc,une boîte de tomates concassées (400 gr),un verre de vin blanc,huile d'olive,une quinzaine d'olives vertes,un oignon émincé,une cuillère à soupe de farine,du thym,sel et poivre

100gr de chorizo fort ( ou doux en fonction des goûts ),800gr de sauté de veau,1 verre de Porto rouge,quelques olives vertes dénoyautées,2 petits oignons,4 ou 5 feuilles de sauge,1/2 cube saveur au basilic

500 gr. spaghetti,une boîte de tomates concassées,une boîte de thon à l'huile ( environ 240 gr.),2 cuillèrées de persil,2 gousses d'ail,une cuillèrée de câpres,une poignée d'olives noires dénoyautées,3 filets d'anchois à l'huile,un petit piment,huile d'olive,origan,sel,poivre

1 poireau de belle taille,5 jolies carottes,1 échalote,25 g de beurre,1 verre d'eau,1/4 de cube bouillon de volaille (dégraissé),400 g de spaghetti

500 gr de spaghetti,300 gr de pecorino romano,1/2 cuillère à café par personne de poivre noir,Sel

200 g de filet de Colin (minimum),2 petits oignons,30 cl de crème liquide,2 tomates,5 cl de cognac,quelques brins d'aneth fraîche,un filet d'huile d'olive,500 g de spaguetti

1/4 C huile d'olive,1 gousses d'ail,6 filets d'anchois,3 cuillères à café de câpres,1 poivron rouge,20 olives noires,quelques feuilles de basilic frais,1 bouteille de coulis de tomates ou tomates concassées,1/2 c persil haché finement,400gr de Spaghetti,parmesan râpé ou de pecorino

400 gr de spaghettis,5 cuillères à soupe d'huile d'olive,2 gousses d'ail entières,1 piment frais,2 cuillères à soupe de chapelure fine,Persil haché

300gr de spaghettis (complets de préférence),2 sachets de roquette,150gr de lardons fumés,2 cuillères à soupe d'huile d'olive,2 gousses d'ail,1 petit piment émietté,et une pincée de sel et de poivre

400g Tagliatelles fraîches,400g d'asperges vertes en conserve,50 cl de crème semi-épaisse,parmesan râpé ou en copeaux,et une pincée de sel et de poivre

500gr de tagliatelles,250gr de crevettes décortiquées,25gr de champignons noirs desséchés,huile d'olive,origan,sel,poivre

1 pâte brisée,5 tranches de bacon,1 brocoli,4 oeufs,40cl de crème fraîche liquide allégée,noix de muscade,sel,poivre,emmental râpé

2 tranches de jambon cuit,2 c.a.s. de moutarde,1 verre de semoule très fine,1 pâte brisée,500g de tomates fraîches,huile d'olive,sel,poivre,thym

2 pâtes feuilletées,150 gr d'emmental râpé,2 grosses aubergines,2 c.à.s. pesto,150 gr de jambon cuit,1 gousse d'ail,huile d'olive,sel,le poivre

1 botte d'asperges,3 artichauts,10 gambas,4 oeufs,sel,poivre,1 mozzarella,un peu de lait,persil,2 pâtes feuilletées,beurre,parmesan râpé

2 pâtes feuilletées,1 belle carotte,70 g de parmesan râpé,80 g de gruyère râpé,4 tranches de jambon cuit,2 cs de crème fraîche épaisse,1 cs de crème liquide,1 cc de curry,1cc de moutarde,du persil,1 jaune d'oeuf pour dorer,une pincée de sel et poivre