Salades - Index des recettes
6 carottes,1 concombre,3 gros champignons de Paris,quelques tomates cerise,2 yaourts natures,2 ou 3 c. à s. de jus de citron,2 c.à s. d'huile d'olive,1/2 c.à c. de moutarde,2 ou 3 belle échalotes,une bonne pincée de thym,sel,poivre,5 baies .
5 blancs de poulet,500g de pâtes (fusilli ou farfalle),1 belle salade bien ferme (rougette ou coeur de laitue ou iceberg....),250g de fêta à marinée à l'huile et aromates,sel et poivre,jus de 2 citrons,4 c.à.s. de sauce soja.,2 c.à.s. d'huile de sésame,2 c.à.c. de miel liquide,1 c.à.c. de 4 épices moulues,1 pamplemousse,4 c.à.c. de moutarde,4 c.à.c. de vinaigre de cidre,4 c.à.s. d'huile d'olive
Lentilles vertes sèches ( 60gr par personne ),Tomates ( 1 par personne ),Oeufs ( 1 par personne ),1 demi oignon,Sauce vinaigrette
800gr de pomme de terre à chair ferme,500gr de haricot vert,6 tranche de jambon sec,1kg de moules surgelées sans coquilles,1 échalote,1/2 oignon rouge,Ciboulette fraîche,Persil frais,20cl de vin blanc,1 c.à.s. d'huile d'olive,sel,poivre
Pour 4 personnes,3 ou 4 mozzarella de 125g (au lait de bufflonne),4 belles tomates,Huile d'olive,Quelques feuilles de basilic frais,Sel,Poivre,Au choix jus de citron ou vinaigre balsamique
4 grosses tomates fraîches,400gr de Mozzarella,basilic frais,Origan,huile d'olive extra vierge,sel,poivre noir,olives
250g mini de saumon fumé,5 ou 6 batonnets de surimi,2 verres de blé (genre "ebly"),1 concombre,4 ou 5 tomates,2 cuillères à soupe d'aneth (fraîche ou surgelée),20 cl de crème (fraîche ou liquide au choix),sel,poivre.
120gr de blé ( genre Ebly ),1 concombre,2 pommes vertes,1 citron,1 bouquet de ciboulette fraîche,100gr Emmental,mélange 5 baies,huile d'olive,sel,poivre
6 courgettes moyennes,2 cuillères à café de sel,1 grande carotte,1 poivron rouge doux,1 oignon rouge,1 branche de céleri,2 cuillères à soupe d'aneth frais,2 cuillères à soupe de persil,huile d'olive,moutarde,vinaigre,sel,poivre
200g de lentilles vertes (du Puy),4 oeufs très très frais (ça ne veut pas dire qu'ils sortent juste du réfrigérateur,mais qu'ils ont été pondu il y a moins de 4 jours...),un peu de vinaigre pour l'eau des oeufs,200g de lardons fumés,2 oignons blancs,une vinaigrette maison à base d'huile d'olive,vinaigre et moutarde,sel et poivre
6 poivrons rouges,ail (suivant les goûts),sel,huile d'olive,poivre
400g de blanc de poulet,150 ml de pesto,1 grosse pomme de terre,1 grosse carotte,1 grande courgette,200g de tomates cerise,sel,poivre,huile d'olive
400gr de pâtes de votre choix,1 belle courgette ( ou 2 petites ),1 belle aubergine,1 citron,3 feuilles de menthe,olives vertes,huile d'olive,ail,sel,poivre
300g de pâtes de votre choix,200g crevettes (décortiquées),une roquette,ail,huile d'olive,sel,poivre
500g de pâtes (genre farfalle),300g d'épinards frais,20g de beurre,1 citron,100g de gorgonzola,2 cs de crème fraîche,3 cs d'huile d'olive,sel,mélange 5 baies en moulin
800gr de pomme de terre à chair ferme,500gr de filet de tilapia,2 échalotes nouvelles,1 citron,1/2 poivron rouge,1/2 poivron vert,Olives vertes et noires dénoyautées,4 c.à.s d'huile d'olive,sel,poivre
1 laitue romaine,3 petites tomates,1 concombre moyen,1 petit poivron vert,1 petit oignon,6 radis,persil plat,3 cuillères à soupe d'huile d'olive,3 cuillères à soupe de jus de citron,1 gousse d'ail,Sel et poivre,1 c. à thé de menthe fraîche
patates suivant l'appétit. (100g par personne minimum),2 ou 3 blancs de poulet,une boîte de 425g de maïs,400g de haricots beurre (en boîte ou surgelés),vinaigrette,1 cuillère à café de curry,oignon nouveau (suivant vôtre goût),1 noisette de beurre.
des blancs de poulet (ou restes de poulet) déjà cuit,1 laitue,1 oignon ( rouge de préférence ),huile d'olive,vinaigre,moutarde,sel,poivre,2 avocats,quelques radis
300 gr de tortis (pâtes),1/2 brocoli frais,2 carottes,2 courgettes de taille moyenne,1 poivron vert,huile d'olive,sel,mélange 5 baies,ail (suivant les goûts de chacun)